“瓮山砂陶器制作工艺”是沂蒙山区极具特色的传统技艺，起源于沂水县高桥镇瓮山的大瓮山、小瓮山村。主要生产各种型号的日常生活用陶器，包括蒜臼、小坛、大坛、小罐、大罐、小瓮、中瓮、大瓮等，产品销往周边县市。

瓮山村始建于元代，初名芙蓉（包括大芙蓉、小芙蓉），后因瓮山土可烧陶瓮，改名为瓮山村（包括大瓮山、小瓮山）。瓮山村民世代以烧制陶瓮为主要副业。封建时代，制陶工艺为地主把持。上世纪村内制陶业达到兴盛。改革开放初期，高桥镇整合大、小瓮山村的技术、资源，成立了沂水第一陶器厂、沂水第二陶器厂等专门生产制造陶器的工厂。成为当地的支柱产业，为当地的经济发展做出了巨大贡献。

瓮山陶器器型古朴厚重，烧制后，结实耐用，是当地重要的生活用品。如今，随着人们对文化和传统的追求，瓮山陶器作为流传数百年的传统工艺，越来越为人们所重视。作为文化符号，瓮山陶器逐步从生活日用品转变为工艺品、艺术品，焕发出新的生命力。