食业园区研究院综合研究优势食品产区山东青岛、湖南岳阳、福建漳州、河南漯河发展经验来看，沂水县食品产业集群未来需要从以下3个核心抓手进行发力：

1、制定食品产业发展专项规划

发挥发展规划战略导向作用，制定关于烘焙、粮食产品等细分产业专项发展规划，编制食品产业链全景图谱、细分品类招商图谱、招商场景路线图谱，形成各大产业链重点项目库与关联企业库。通过链群项目载体，凝聚各方共识，定向资源招引，提高投资效率与效果。

2、建设产业大会推介对接窗口

一方面以一座城市名义“做东”，依托山东（沂水）食品博览会，加速 “政策、科技、资本、企业、信息”五大要素在济宁集聚。另一方面以一座城市名义“做客”，组织农业与食品产业龙头企业“走出去”参与行业对接大会，加强与行业渠道对接以及产品推广。

3、搭建食品行业产学研融合共同体，加强供需对接转化

发挥沂水县食品产业协会桥梁纽带作用，为行业搭建研讨交流平台，构建产学研销供需对接机制，联合开展人才培养与渠道对接，协同开展技术攻关，实现成员之间融合发展、资源共享、优势互补、互利共赢。

具体图文可以阅读微信文章《山东沂水：200亿级食品产业集群发展之道》。