沂水县食品安全领域突出问题整治案例（第四期）

食品安全领域突出问题集中整治专项行动开展以来，沂水县市场监管局严厉打击肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮领域违法违规行为，从严从快查处违法违规案件，现将3起案例公布如下：

1.沂水某熟食店涉嫌使用超过保质期的食品原料、食品添加剂案。

2026年3月，沂水县市场监管局依法对沂水某熟食店进行检查，现场发现该店厨房内1瓶番茄王子番茄调味酱、4瓶湘满园海南黄灯笼酱、1瓶洋槐蜜饮品、1桶瑞利斯MG-8肉香乙基增香剂均已过期，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项的规定，我局依法立案查处。

2.沂水县某餐饮管理有限公司涉嫌食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求案。

2026年3月，沂水县市场监管局依法对沂水某餐饮管理有限公司进行检查，发现曾对该店下达过《责令改正通知书》及《当场行政处罚决定书》，但仍存在厨房操作间加工制作区域环境脏乱差，卫生不整洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，我局依法立案查处。

3.沂水县某麻辣香锅店涉嫌发布虚假广告案。

2026年3月，沂水县市场监管局依法对沂水县某麻辣香锅小吃店进行现场检查，发现该店铺在美团外卖平台上售卖的“撒尿牛肉丸”商品描述中未标注主料，该店现场提供“撒尿牛肉丸”产品包装，发现该产品原料中不含牛肉，该店违反了《中华人民共和国广告法》第四条规定，我局依法立案查处。

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