第一步：将黄豆用水泡至发涨，上石磨磨成细糊；
第二步：将小白菜、大白菜或山中苦菜，先用热水烫，或用盐沥其水，剁为细沫；
豆糊上锅，用木柴火烧开，放入菜沫，再烧开，放入适量盐，即成。吃时辅以辣椒酱等，香而开胃。
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