B：正在解决

王璐苹委员：

您提出的《关于解决中小学生午餐就餐难问题的建议》收悉，现答复如下：

近年来，县教体局始终坚持以“办师生满意满意、家长放心的食堂”为目标，将中小学校园餐管理工作列为重点民生工程，多次召开专题会议研究部署，严格学校食堂管理。目前，我县共有学校食堂323所，就餐人数118490人，学校严格落实食堂大宗食品采购配送制度，大宗食品定点采购全部实现了由县食安监管追溯平台统一采购，集中配送，实现了食品来源可追溯，去向可查证，源头可追溯、过程可监管、留样可查看、责任可追究，食品质量安全有保障，有效保障了学校师生饮食安全。

由于城区人口居住相对集中，学校（小学）招生半径一般较小，且学生绝大多数为走读生，有在校就餐需求的学生人数较少，故暂时没有建设食堂。此外，有些学校暂不具备建设食堂的条件。一是校舍资源紧张，因近两年是入学高峰，各学校校舍多被用作教室，无法开办食堂。二是受学校建设用地限制，无法建食堂。三是部分小学附属园配备食堂，有就餐需要的可以予以协调就餐。

下一步，县教体局将积极与相关单位进行沟通、协调，多渠道探索解决学生午餐的办法，逐步改善，最大可能满足学生在校就餐的需求。一是加大对食堂的投入，改善食堂的基础设施，更新烹饪设备、餐具消毒设备、冷藏设备等，确保饭菜的卫生和质量。二是加强对食堂工作人员的培训，提高他们的服务意识和烹饪水平，定期组织厨师参加烹饪技能培训，学习新的菜品制作方法，丰富午餐的种类。三是根据学校的课程安排，合理分配各年级的就餐时间，采用错峰就餐的方式，避免学生排队时间过长。

十分感谢您对教育工作提出的宝贵意见和建议，您的关心支持是对我们做好各项工作的最大鼓励，真诚希望您以后一如既往的关心支持我们工作。今后，我们将进一步做好食堂管理工作，守护好师生舌尖上的安全。

沂水县教育和体育局

2025年6月20日

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