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| 索 引 号： | yishuixwhgdxwcbj/2026-00033 | 主题分类： | 文化 |
| 发文机关： | 沂水县文化和旅游局 | 公文类型： | 其他 |
| 成文日期： | 2026-06-01 | 发布日期： | 2026-06-01 |
| 标 题： | 沂水县文化和旅游局关于第六批县级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单的公示 | ||
沂水县文化和旅游局
关于第六批县级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单的公示
根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《山东省非物质文化遗产条例》，2025年10月沂水县文化和旅游局部署开展了第六批县级非物质文化遗产代表性项目名录的申报工作。经推荐申报、审查、初评、专家评审委员会评审等程序，提出第六批县级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单52项。现将名单予以公示，公示期10天。
公示期内，任何单位和个人对公示的项目持有异议，以书面形式向评委会办公室提出。异议书须写明项目名称、事实理由、异议人的真实姓名、工作单位、联系方式等事项，并提供必要的证明材料。匿名异议的，不予受理。评委会办公室将按照有关规定对异议的内容进行核实、查证。
公示时间：2026年6月1日至6月10日
联系电话：2251641
邮 箱：ysxfyb@163.com
通讯地址：沂博路693号华信国际大厦1211室
附件：沂水县第六批县级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单
沂水县文化和旅游局
2026年6月1日
附件：
沂水县第六批县级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单
（52项）
| 序号 | 项目类别 | 项目名称 | 推荐乡镇（街道）或单位 | 备注 |
| 1 | 民间文学 | 拥军模范彭大娘的故事 | 沂城街道 | |
| 2 | 民间文学 | 凤凰山传说 | 崔家峪镇 | |
| 3 | 传统舞蹈 | 传统腰鼓 | 沂水县总工会 | |
| 4 | 传统美术 | 沂蒙插花绣 | 诸葛镇沂城街道 | |
| 5 | 传统美术 | 沂水铜版画 | 龙家圈街道 | |
| 6 | 传统技艺 | 沂水泡菜技艺 | 沂城街道 | |
| 7 | 传统技艺 | 佛跳墙制作技艺 | 沂城街道 | |
| 8 | 传统技艺 | 沂水羊油炸串制作技艺 | 沂城街道 | |
| 9 | 传统技艺 | 沂水传统糕点制作技艺（传统老面包制作技艺、清蒸绿豆糕制作技艺、手工蜂蜜蛋糕制作技艺、沂蒙长寿糕制作技艺、鼎福桃酥制作技艺、传统花酥制作技艺、黑五谷桃酥制作技艺、中式鲜花饼制作技艺、沂水谷匠酥制作技艺、传统蛋卷制作技艺） | 沂城街道四十里堡镇 | |
| 10 | 传统技艺 | 碧水湖一鱼八吃技艺 | 沂城街道 | |
| 11 | 传统技艺 | 草本茶制作技艺 | 沂城街道 | |
| 12 | 传统技艺 | 沂水风干鸡制作技艺 | 沂城街道 | |
| 13 | 传统技艺 | 沂水传统旗袍制作技艺 | 沂城街道 | |
| 14 | 传统技艺 | 艾绒被制作技艺 | 沂城街道 | |
| 15 | 传统技艺 | 传统糖果制作技艺（牛皮糖制作技艺、沂水酥糖制作技艺、沂水压片糖制作技艺、陈氏花生素食糖制作技艺） | 沂城街道 | |
| 16 | 传统技艺 | 沂城驴肉制作技艺 | 沂城街道 | |
| 17 | 传统技艺 | 沂水豆浆粉制作技艺 | 沂城街道高庄镇 | |
| 18 | 传统技艺 | 沂蒙贡姜制作技艺 | 崔家峪镇 | |
| 19 | 传统技艺 | 沂蒙祛湿粥制作技艺 | 崔家峪镇 | |
| 20 | 传统技艺 | 沂水石磨艾绒制作技艺 | 道托镇 | |
| 21 | 传统技艺 | 野生酸枣芽茶制作技艺 | 高庄镇 | |
| 22 | 传统技艺 | 沂水全鹅宴制作技艺 | 富官庄镇 | |
| 23 | 传统技艺 | 全羊宴制作技艺 | 黄山铺镇 | |
| 24 | 传统技艺 | 清真蜜石果传统制作技艺 | 沙沟镇 | |
| 25 | 传统技艺 | 五行墙制作技艺 | 夏蔚镇 | |
| 26 | 传统技艺 | 陈氏酱卤猪蹄制作技艺 | 许家湖镇 | |
| 27 | 传统技艺 | 沂水酱菜制作技艺（葛家酱菜制作技艺、南社酱菜制作技艺、传统豆豉酱制作技艺、花生香辣脆辣椒酱制作技艺、鲜椒酱古法制作技艺、圈里菌酱制作技艺、传统芝麻酱制作技艺） | 许家湖镇龙家圈街道诸葛镇圈里乡 | |
| 28 | 传统技艺 | 梨树峪烧鸡制作技艺 | 黄山铺镇 | |
| 29 | 传统技艺 | 传统石磨面粉制作技艺 | 许家湖镇杨庄镇 | |
| 30 | 传统技艺 | 明日叶养生茶制作技艺 | 许家湖镇 | |
| 31 | 传统技艺 | 沂州杏果深加工技艺 | 许家湖镇 | |
| 32 | 传统技艺 | 沂蒙果蔬杂粮煎饼制作技艺 | 沂城街道杨庄镇 | |
| 33 | 传统技艺 | 沂水书画装裱技艺 | 诸葛镇沂城街道 | |
| 34 | 传统技艺 | 蜡染手工包制作技艺 | 龙家圈街道 | |
| 35 | 传统技艺 | 沂蒙松菇鸡制作技艺 | 龙家圈街道沂城街道 | |
| 36 | 传统技艺 | 人参茶制作技艺 | 龙家圈街道 | |
| 37 | 传统技艺 | 王氏调味品制作技艺 | 龙家圈街道 | |
| 38 | 传统技艺 | 沂水黄精制作技艺 | 高桥镇 | |
| 39 | 传统技艺 | 古建筑斗拱模型制作 | 沂城街道 | |
| 40 | 传统技艺 | 赵氏古法粉皮制作技艺 | 泉庄镇 | |
| 41 | 传统技艺 | 酒丹参炮制技艺 | 沂城街道 | |
| 42 | 传统技艺 | 纪王崮桂花茶制作技艺 | 泉庄镇 | |
| 43 | 传统技艺 | 老豆腐古法制作技艺 | 诸葛镇 | |
| 44 | 传统技艺 | 龙山鹿胎膏制作技艺 | 黄山铺镇 | |
| 45 | 传统技艺 | 回峰涧软膏制作技艺 | 道托镇 | |
| 46 | 传统医药 | 张氏皮肤病诊治 | 沂城街道 | |
| 47 | 传统医药 | 陆氏平衡灸道 | 许家湖镇 | |
| 48 | 传统医药 | 沂蒙老黑膏 | 沂城街道富官庄镇 | |
| 49 | 传统医药 | 沂水传统针灸 | 杨庄镇院东头镇 | |
| 50 | 传统医药 | 张氏传统膏药 | 道托镇 | |
| 51 | 传统医药 | 苏氏消融膏 | 崔家峪镇 | |
| 52 | 传统体育、游艺与杂技 | 陈氏春秋大刀 | 沂城街道 |
