沂水县食品安全领域突出问题整治案例（第九期）

食品安全领域突出问题集中整治专项行动开展以来，沂水县市场监管局严厉打击肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮领域违法违规行为，从严从快查处违法违规案件，现将5起案例公布如下：

1.沂水县某鸡脚筋加工点未办理市场主体登记从事加工经营案

2026年4月，沂水县市场监管局依法对沂水县某鸡脚筋加工点进行检查，该加工店自开办起一直未办理《营业执照》。依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，我局依法对该店立案查处。

2.沂水县某食品小作坊卫生不达标拒不改正案

2026年6月，沂水县市场监管局依法对沂水县某食品小作坊进行检查，发现其加工场所存在油污、霉斑、顶棚掉皮等卫生不达标问题，责令改正后复查仍不合格，构成生产食品未保持加工场所环境整洁的违法行为。依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，我局依法对该店立案查处，责令其立即改正。

3.沂水县某食品生产企业虚假标注案

2026年3月，沂水县市场监管局依法对沂水县某食品生产企业进行检查，发现其生产的“五香牛肉酱”标签标注含牛肉但未添加牛肉，抽检未检出牛源性成分，且存在标注虚假生产日期的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》，我局依法对其立案查处。

4.沂水县某全羊馆使用猪肉冒充羊肉的违法行为案

2026年5月，沂水县市场监管局依法对沂水县某全羊馆进行检查，经抽检，其待售羊肉汤中未检出羊源性成分、检出猪成分。经核实，该店在羊肉汤中掺入猪肉冒充羊肉销售。依据《中华人民共和国食品安全法》，我局依法对该店立案查处。

5.沂水县某小吃店使用超过保质期的食品原料案

2026年3月，沂水县市场监管局依法对沂水县某小吃店进行检查，发现其冰柜内存放超过保质期的食品原料，并使用超过保质期的食品原料制售食品，且未查验进货票据、供货商资质及产品合格证明文件。依据《中华人民共和国食品安全法》，我局依法对该店立案查处。

【关闭窗口】