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| 索 引 号： | yishuiscjgj/2023-0000323 | 主题分类： | 其他 |
| 发文机关： | 沂水县市场监督管理局 | 公文类型： | |
| 成文日期： | 发布日期： | 2023-10-10 | |
| 标 题： | 沂水县市场监管局：关注花椒人为掺杂使假有关食品安全风险 | ||
沂水县市场监管局：关注花椒人为掺杂使假有关食品安全风险
花椒作为生活中经常使用的调味食品，兼具温中止痛、杀虫止痒的药用功效，是我县主要的食用林产品树种。当下正是花椒采摘的季节，许多农户为提高收入，使用盐水浸泡的花椒代替好花椒，“一斤花椒半斤盐”增重，更有甚者，采用“人造花椒包籽”、人工染色等掺杂使假行为欺骗消费者。建议市专线关注花椒掺杂使假有关风险，牵头市场监管、农业执法、公安等部门严格审查市场主体资格，严查掺杂使假行为，杜绝以次充好问题的发生；督促从事花椒生产、加工、销售的经营户，提高食品安全意识，加强行业自律，自觉诚信经营；鼓励群众举报，加强社会监督；对发现的问题严肃处理，起到震慑作用。
